อาหารเสริมน้ำมันตับปลาฉลาม

Shark Liver Oil – Squalene

ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับน้ำมันตับปลาฉลาม

น้ำมันตับปลาฉลาม (Shark Liver Oil – Squalene) คืออาหารเสริมที่นำไปใช้ในการบำบัดรักษาทางยาหลายแขนง และยังมีผลในการบำรุงความงามและสุขภาพหลายด้าน มีสารอาหารที่สำคัญที่เรียกว่า สควอลีน (Squalene)

ปลาฉลามสายพันธุ์ที่น้ำมาสกัดได้มีเพียง 3 กลุ่ม คือปลาฉลามน้ำลึก ปลาฉลามหลังหนาม และปลาฉลามยักษ์น้ำอุ่น-บาสกิ้นเท่านั้น โดยปลาฉลามสายพันธุ์เหล่านี้เนื่องจากต้องผลิตออกซิเจนไปใช้หล่อเลี้ยงร่างกายในปริมาณสูง จึงมีน้ำหนักของตับมากถึงหนึ่งในสี่ของน้ำหนักตัวทั้งหมด

ในปัจจุบันนิยมรับประทานในการบำรุงสุขภาพ การชะลอวัยและความงามทั่วไป และแนะนำเป็นพิเศษในผู้ป่วยโรคมะเร็ง โดยเฉพาะในกลุ่มที่กำลังเข้ารับการรักษาทางการฉายแสงหรือเคมีบำบัด เนื่องจากน้ำมันตับปลาฉลามมีคุณสมบัติช่วยลดผลข้างเคียงจากการรักษาดังกล่าว และช่วยฟื้นฟูและปกป้องเซลล์ดีจากการถูกทำลาย

ประโยชน์ของน้ำมันตับปลาฉลาม

• ช่วยชะลอวัย กระตุ้นการสร้างสารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิวพรรณ
• ป้องกันการติดเชื้อโรค ลดการอักเสบ กระตุ้นการทำงานของภูมิต้านทานในร่างกายให้ดีขึ้น
• บำบัดรักษาฟื้นฟูในผู้ป่วยโรคมะเร็ง ลดผลข้างเคียงจากการรักษาด้วยวิธีเคมีบำบัดและการฉายแสง มีคุณสมบัติปกป้องเซลล์ไขกระดูกจากการทำเคมีบำบัด
  • การมีการนำไปใช้ในผู้ป่วยมะเร็งมาอย่างยาวนานในประเทศสวีเดนและนอร์เวย์ โดยในน้ำมันตับปลาฉลามมีสารอาหารสำคัญ 3 ชนิด คือ สควอลีน สควอลามีน และ อัลคินกลีเซอรอล ที่มีคุณสมบัติให้ฤทธิ์ต้านมะเร็ง
• ใช้ฟื้นฟูในผู้ป่วยลูคีเมีย
• บรรเทาอาการปวดข้อ ข้อบวม ข้ออักเสบ
• บำรุงเส้นผม

แหล่งอาหารธรรมชาติที่พบ

น้ำมันตับปลาฉลามหาได้ในปลาฉลามน้ำลึกนับร้อยสายพันธุ์ โดยแต่ละชนิดมีความเข้มข้นแตกต่างกัน น้ำมันตับปลาฉลามนี้จะหาได้เฉพาะในปลาฉลามน้ำลึกที่มากกว่า 1,500 เมตรต่ำกว่าระดับน้ำทะเลเป็นต้นไป เนื่องในปลาฉลามกลุ่มนี้จะอยู่บริเวณที่มีออกซิเจนน้อย ร่างกายจึงจำเป็นต้นผลิตออกซิเจนได้สูงกว่าปลาฉลามทั่วไป

ปริมาณน้ำมันตับปลาฉลามที่แนะนำต่อวัน

ปริมาณที่เหมาะสมจะค่อนข้างแตกต่างกันตามอายุเพศวัย และปัญหาสุขภาพที่ต้องการบำรุงรักษา การรับประทานสารสกัดจากน้ำมันตับปลาฉลามจึงยังไม่กำหนดปริมาณที่เหมาะสมอย่างชัดเจน

การรับประทานน้ำมันตับปลาฉลามเกินปริมาณ

ยังไม่มีการรายงานความเป็นพิษใดๆจากการรับประทานน้ำมันตับปลาฉลามเกินปริมาณ แต่อาจมีผลข้างเคียงในผู้ที่แพ้ เช่น อาการคลื่นไส้อาเจียน ท้องเสีย มวนท้อง เป็นต้น

เคล็ดลับเพิ่มเติม

• ควรเลือกรับประทานอาหารเสริมสารสกัดจากน้ำมันตับปลาฉลามที่น่าเชื่อถือ สารสกัดจากปลาฉลามของแท้มีราคาค่อนข้างสูง ควรระวังหากมีราคาที่ถูกเกินไปและมีการผลิตที่ขาดความน่าเชื่อถือ เนื่องจากบางแหล่งอาจได้สารสกัดที่ไม่มีคุณภาพและเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

ผู้ใดควรรับประทานน้ำมันตับปลาฉลามเสริม

• ผู้ป่วยโรคมะเร็ง โดยเฉพาะในกลุ่มที่เข้ารับการรักษาทางเคมีบำบัดและการฉายแสง
• ผู้ที่มีภูมิคุ้มกันต่ำ หรือเป็นโรคเกี่ยวกับภูมิคุ้มกันบกพร่อง ติดเชื้อง่าย เป็นหวัดง่าย ต้องการเสริมภูมิต้านทาน
• ผู้ที่ต้องการชะลอวัย
• ผู้ที่ต้องการบำรุงสุขภาพ
• ผู้ที่ต้องการบำรุงผิว
• ผู้ป่วยโรคลูคีเมีย
• ผู้ที่เป็นโรคข้อบวม ข้ออักเสบ มีอาการปวดข้อเป็นประจำ
• ผู้ที่ต้องการบำรุงเส้นผม

หมายเหตุ

• ผู้ที่เข้ารับการผ่าตัดไม่ควรรับประทานน้ำมันตับปลาฉลามทั้งก่อนและหลังผ่าตัดอย่างน้อย 3 อาทิตย์
• ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงและไขมันในเลือดสูงไม่ควรรับประทานอาหารเสริมที่มีส่วนประกอบของสควอลีน เนื่องจากอาจทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงขึ้นได้
• ผู้ที่แพ้อาหารทะเลควรหลีกเลี่ยงการรับประทานน้ำมันตับปลาฉลาม
• หญิงตั้งครรภ์และหญิงให้นมบุตรควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานน้ำมันตับปลาฉลาม

อาหารเสริมที่แนะนำรับประทานร่วมกับน้ำมันตับปลาฉลามหรือมีคุณสมบัติคล้ายกัน

• สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants)