แอลฟาแคโรทีน

Alpha Carotene

ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับแอลฟาแคโรทีน

แอลฟาแคโรทีน (Alpha Carotene) คือสารพฤกษเคมีในกลุ่มแคโรทีนอยด์ที่ร่างกายสามารถนำไปสร้างเป็นวิตามินเอได้ มีการวิจัยค้นพบว่า แอลฟาแคโรทีนมีประสิทธิภาพสูงกว่าเบต้าแคโรทีนถึง 10 เท่า ในคุณสมบัติการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันความเสื่อมของเซลล์ดวงตา เซลล์ผิวหนัง เซลล์ตับ และเนื้อเยื่อในปอดจากการถูกโจมตีโดยอนุมูลอิสระ และจากการค้นคว้ายังพบว่า แอลฟาแคโรทีนมีคุณสมบัติช่วยลดขนาดเนื้องอกในสัตว์ได้อย่างชัดเจนอีกด้วย

 

แหล่งอาหารธรรมชาติที่พบแอลฟาแคโรทีน

 

ในอาหารธรรมชาติประเภทผักผลไม้สีส้มและเหลือง โดยเฉพาะฟักทองและแครอทจะพบแอลฟาแคโรทีนได้มากเป็นพิเศษ

 

ประเภทอาหารเสริมแอลฟาแคโรทีน

 

โดยทั่วไปมีจำหน่ายทั้งในรูปแบบสูตรรวมแคโรทีนอยด์ สูตรรวมสารต้านอนุมูลอิสระประเภทอื่นๆ และแบบแยกเดี่ยวก็พบได้เช่นเดียวกัน อย่างไรก็ตามสูตรที่แนะนำเป็นพิเศษคือการรับประทานสูตรรวมแคโรทีนอยด์หลายชนิดร่วมกัน จะได้สารอาหารที่ทำงานเสริมประสิทธิภาพกันได้อย่างดี

 

หมายเหตุ

 

  • ผู้ที่ควรหลีกเลี่ยงการทานอาหารเสริมที่มีแอลฟาแคโรทีน คือผู้ที่มีปัญหาไฮโปไทรอยด์ หรือโรคต่อมไทรอยด์ทำงานได้ไม่มีประสิทธิภาพ ซึ่งในร่างกายของผู้ที่เป็นโรคนี้กระบวนการเปลี่ยนแอลฟาแคโรทีนเป็นวิตามินเอไม่สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงไม่ควรรับประทานเสริมเพิ่มเข้าไป

 

 

รถเข็น

วิตามินวิลล่า

ชนิดอาหารเสริม

แบ่งตามเพศและวัย

แบ่งตามเพศและวัย

แบ่งตามปัญหาสุขภาพ

แบ่งตามสารอาหารหลัก

Share This