แอลฟาแคโรทีน
Alpha Carotene
มัลติแคโรทีน
DHC Multi Carotene
ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับแอลฟาแคโรทีน
แอลฟาแคโรทีน (Alpha Carotene) คือสารพฤกษเคมีในกลุ่มแคโรทีนอยด์ที่ร่างกายสามารถนำไปสร้างเป็นวิตามินเอได้ มีการวิจัยค้นพบว่า แอลฟาแคโรทีนมีประสิทธิภาพสูงกว่าเบต้าแคโรทีนถึง 10 เท่า ในคุณสมบัติการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันความเสื่อมของเซลล์ดวงตา เซลล์ผิวหนัง เซลล์ตับ และเนื้อเยื่อในปอดจากการถูกโจมตีโดยอนุมูลอิสระ และจากการค้นคว้ายังพบว่า แอลฟาแคโรทีนมีคุณสมบัติช่วยลดขนาดเนื้องอกในสัตว์ได้อย่างชัดเจนอีกด้วย
แหล่งอาหารธรรมชาติที่พบแอลฟาแคโรทีน
ในอาหารธรรมชาติประเภทผักผลไม้สีส้มและเหลือง โดยเฉพาะฟักทองและแครอทจะพบแอลฟาแคโรทีนได้มากเป็นพิเศษ
ประเภทอาหารเสริมแอลฟาแคโรทีน
โดยทั่วไปมีจำหน่ายทั้งในรูปแบบสูตรรวมแคโรทีนอยด์ สูตรรวมสารต้านอนุมูลอิสระประเภทอื่นๆ และแบบแยกเดี่ยวก็พบได้เช่นเดียวกัน อย่างไรก็ตามสูตรที่แนะนำเป็นพิเศษคือการรับประทานสูตรรวมแคโรทีนอยด์หลายชนิดร่วมกัน จะได้สารอาหารที่ทำงานเสริมประสิทธิภาพกันได้อย่างดี
หมายเหตุ
- ผู้ที่ควรหลีกเลี่ยงการทานอาหารเสริมที่มีแอลฟาแคโรทีน คือผู้ที่มีปัญหาไฮโปไทรอยด์ หรือโรคต่อมไทรอยด์ทำงานได้ไม่มีประสิทธิภาพ ซึ่งในร่างกายของผู้ที่เป็นโรคนี้กระบวนการเปลี่ยนแอลฟาแคโรทีนเป็นวิตามินเอไม่สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงไม่ควรรับประทานเสริมเพิ่มเข้าไป