คริปโตแซนทีน
Cryptoxanthin
ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับคริปโตแซนทีน
คริปโตแซนทีน (Cryptoxanthin) คือสารพฤกษเคมีกลุ่มแคโรทีนอยด์อีกชนิดหนึ่งที่จะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอเวลาที่ร่างกายต้องการเช่นเดียวกัน จากการศึกษาพบว่า ผู้ที่สูบบุหรี่จะมีระดับแคโรทีนประเภทคริปโตแซนทีนต่ำกว่าผู้ที่ไม่สูบบุหรี่อย่างเห็นได้ชัด จึงเป็นข้อสังเกตว่าการสูบบุหรี่อาจจะส่งผลให้คริปโตแซนทีนลดลง
และเช่นเดียวกัน ในกรณีของผู้ที่เป็นโรคมะเร็ง ได้ทำการศึกษาสถิติของผู้หญิงที่ไม่ได้เป็นโรคมะเร็งปากมดลูก จะมีค่าแคโรทีนนี้สูงกว่าผู้หญิงที่เป็นโรคมะเร็งปากมดลูกอย่างชัดเจน ดังนั้นจึงเป็นอีกข้อสังเกตหนึ่งว่าคริปโตแซนทีนมีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง โดยเฉพาะในมะเร็งปากมดลูก
ปริมาณคริปโตแซนทีนที่แนะนำต่อวัน
แนะนำรับประทานในปริมาณ 3-6 มิลลิกรัมต่อวัน
แหล่งอาหารธรรมชาติที่พบคริปโตแซนทีน
พบได้มากในผลไม้ประเภท มะละกอ ลูกพีช ส้ม และแทนเจอรีน
ประเภทอาหารเสริมคริปโตแซนทีน
เรามักพบคริปโตแซนรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทสูตรรวมแคโรทีนอยด์